FETE CONVIVIALE : le vendredi 30 juin 2017

Pour cette dernière sortie avant les vacances d’été, nous avions choisi de nous rendre à Auriol, sur la propriété La Michelle (nom féminisé à partir d’un des anciens propriétaires : Mr Michel) et qui appartient actuellement à la famille Margier depuis leur grand-père Aubert d’où le nom moulin Aubert Margier.

Le rendez-vous était fixé devant le chai.

C’est Monsieur Margier qui nous a servi de guide. Ce fut un agréable circuit, et qui plus est, très instructif, au milieu des champs d’oliviers et de vignes.

Nos pas nous ont emmené sur la tour de guet de l’ancien oppidum romain. Le panorama à cet endroit était à couper le souffle. Il faut dire que le vent aussi soufflait fort !!!

En revenant sur le chai nous avons longé les magnifiques murs de pierres sèches qui soutiennent les restanques (une date gravée indique 1837) et qui furent érigés peut-être par les galériens de Toulon lorsque la propriété appartenait à un gradé de la marine.  L’un d’entre eux abrite désormais une petite plantation de câpriers.

Nous avons pu observer les pièges à mouches accrochés aux branches des oliviers. Ils permettent de surveiller l’arrivée de ces insectes afin de traiter aussitôt par l’un des procédés le plus biologique, (à savoir la pulvérisation sur une seule branche d’un appât couplé avec un insecticide inoffensif).

A l’intérieur du chai, une partie des mystères de la vinification furent dévoilés aux profanes que nous sommes. Et bien entendu, pas de visite sans dégustation !

Bref, une matinée qui nous a tous enchantés.

Ensuite le repas nous attendait à Moulin de Redon dans une ambiance très sympathique. Le menu fut apprécié.  

L’après-midi, c’est une petite promenade botanique sur les bords de l’Huveaune qui a regroupé quelques courageux.

Bardane

Enfin à 18h, au Musée Martin-Duby, Anne-Claire Chaix, Christian Capo et Marcel Guigou, nous ont rappelé la peste de 1720 lors d’une causerie très passionnante.

Texte : Renée, Sylviane, Bernadette, Chriss   

                                                                                                                                        Photos : Rémy, Chriss, Sylviane