samedi 29 février 2020

AGNIS LA MONTAGNE DES TROUPEAUX le lundi 24 février 2020

Cette sortie, prévue le lundi 17 a été reportée au 24 février à cause de la météo et grand bien nous en a pris car ce 24 février le temps était chaud et ensoleillé.
Nous étions 26 personnes pour cette randonnée qui nous a conduits sur le plateau d'Agnis.
Partis de la Roquebrussanne, nous avons emprunté un chemin dans vallon de Valescure .
Après une bonne montée, nous avons fait halte devant un ancien four à chaux où notre guide a évoqué la fabrication de cette matière précieuse utile à la construction mais aussi à l'amendement des sols. 
Four à chaux
Les restes de voie caladée (empierrée) que nous avons observés dans le vallon témoignent du nécessaire transport de la chaux vive obtenue après « cuisson ». Cette chaux vive était acheminée, chargée sur des charretons jusqu'au point d'eau pour la transformer en chaux éteinte utilisable.
Notre chemin est devenu plus escarpé, nous offrant de magnifiques vues sur la chaîne des Alpes enneigées.
Nous avons longé un vaste enclos électrifié et au sommet avons découvert le grand troupeau de chèvres et leurs bergers regroupés autour des abris et de la plateforme mobile de traite.
Le fromage fabriqué est vendu en AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne). 
Notre guide nous a conduit, à quelques pas de là, jusqu'à une grotte de berger, vaste abri naturel accolé à ce qui servait de parc aux bestiaux.

 La clôture utilisant, en partie, le relief existant complété par des murets de pierre sèche, avec un « contadou » c'est à dire une entrée longue et étroite, en couloir, par laquelle les bêtes passaient une à une devant le berger qui pouvait les compter et  examiner leur état de santé.


Pour le pique-nique, c'est le jas d'Agnis qui nous a accueillis.








Après ce repos bien mérité nous avons pris le chemin du retour, retrouvant un peu plus bas le vallon de Valescure tout parsemé de crocus fleuris.
Nous avons pu observer une retenue d'eau de pluie utilisant la pente du rocher formant cuvette grâce à un petit muret construit.


Une bien belle promenade avec un temps et une température douce de printemps.
Texte : Sylviane   Photos : Monique

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