Les fours à cade

Ils sont disséminés dans les collines, là où poussent les genévriers oxycèdres ou « cade-picant ».

four à cade de La Guitonne

                                                                    

 

Les « enguentiè » en tiraient la précieuse huile de cade. Ce sont surtout des vestiges de ces fours que l’on retrouve car les briques réfractaires de leur jarre étaient toujours récupérées en vue d’une nouvelle exploitation.